Nel primo store romano di Confartigianato ci sarà un pezzo di Giovinazzo

Confartigianato diventa anche uno store, nel cuore di Roma, in cui trovare le eccellenze dell'enogastronomia italiana, senza trascurare i processi produttivi ed il talento che c'è dietro prodotti di qualità. Per questo, in viale Giulio Cesare, nel quartiere Prati, è sorto ComprArtigianato, il primo punto di riferimento su territorio nazionale che mette in mostra il meglio del made in Italy nel campo oleario, vitivinicolo, della produzione alimentare, ma che è anche vetrina di primissimo piano per maestri pastai, fornai e pasticceri.

Ed a quest'ultima categoria appartiene il maestro giovinazzese Nicola Giotti, ormai una istituzione nazionale in fatto di aerografia applicata all'arte dolciaria.

Lunedì prossimo, 25 novembre, Giotti sarà a Roma con la sua compagna di avventure, Damaride Russi, abruzzese trapiantata in Piemonte, per una grande esibizione intitolata "Tra talento artistico e maestria artigiana" nell'ambito di Food & Art.
I due aerografisti porteranno a ComprArtigianato la loro abilità nella tecnica dell'aerografia indiretta speculare lucida, brevettata dall'estroso pasticcere pugliese, realizzando alberi di Natale di cioccolato e riservando sorprese ai visitatori che non potranno essere svelate prima.

A Roma si inizia alle ore 16.00 di lunedì e si proseguirà per tutto il pomeriggio e sino a sera, ma già un assaggio di questo importante appuntamento capitolino lo si potrà avere a Giovinazzo, in via Bari, nel laboratorio di Nicola Giotti, sin da questo sabato, 23 novembre, dalle ore 16.00 alle 20.30.

Il made in Giovinazzo conquista così un'altra ribalta importante a livello nazionale, grazie all'estro ed alla voglia di far conoscere la nostra terra da parte di un infaticabile ambasciatore del buono e del bello che risponde al nome di Nicola Giotti.