L'olio extravergine d'oliva di Giovinazzo conquista i mercati

«Solo il 3% della popolazione mondiale conosce e consuma l'olio extra vergine d'oliva. Se quella percentuale dovesse crescere anche di un paio di punti, la produzione di tutto il mondo non potrebbe soddisfare tutti i mercati. Per cui i margini per la crescita delle aziende produttrici esistono, bisognerebbe investire in marketing ma soprattutto in qualità». Sono le affermazioni di Salvatore Stallone, produttore dell'olio "Le Tre Colonne", che in pochi anni si è affermato sui mercati nazionali ed esteri con un "oro verde" tutto giovinazzese.